Avec cet ensemble, vous affûtez vos couteaux comme les professionnels.
La lame est serrée dans la pince par le dos.
Des angles d’affûtage de 17, 20, 25 ou 30° sont disponibles au choix.
Grâce à la fente de guidage dans la pince, le même angle d’affûtage est toujours maintenu.
Le set comprend la pince, 3 pierres à aiguiser différentes (fine, moyenne, grossière) avec tiges de guidage ainsi qu’un flacon d’huile d’affûtage.

Boîte de rangement incluse.